新消費(fèi)趨勢(shì)下，休閑零食日漸成為消費(fèi)者生活中必不可少的部分，“第四餐化”趨勢(shì)凸顯。
疊加健康意識(shí)的增強(qiáng)，在休閑零食中，堅(jiān)果類產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了更加健康化和多樣化的選擇。尤其在青島沃隆食品股份有限公司創(chuàng)新推出“每日?qǐng)?jiān)果”后，更是引領(lǐng)了一場(chǎng)“小而美”、有顏又有料的休閑食品消費(fèi)革命。
深耕行業(yè)多年，如今，肩負(fù)“營(yíng)養(yǎng)、健康、好吃”的使命，沃隆食品以堅(jiān)果為核心打造產(chǎn)品矩陣，正逐步向多品類、多層次的綜合型休閑食品生產(chǎn)商邁進(jìn)。
“每日?qǐng)?jiān)果”開(kāi)創(chuàng)者，引領(lǐng)堅(jiān)果“新吃法”
幾年前，沃隆團(tuán)隊(duì)通過(guò)口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值測(cè)試，自主創(chuàng)新研發(fā)出國(guó)內(nèi)首款“每日?qǐng)?jiān)果”系列產(chǎn)品。在為消費(fèi)者貢獻(xiàn)出一款健康、方便、一年四季都可食用的堅(jiān)果產(chǎn)品的同時(shí)，沃隆更開(kāi)啟“混合堅(jiān)果”這一全新類目，打開(kāi)堅(jiān)果行業(yè)新格局。
采用25g獨(dú)立小包裝、6種堅(jiān)果果干科學(xué)配比的“沃隆每日?qǐng)?jiān)果”，一經(jīng)上市便備受青睞，率先在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)倡導(dǎo)“沃隆每日?qǐng)?jiān)果，引領(lǐng)健康生活”的消費(fèi)理念。
對(duì)消費(fèi)者而言，“沃隆每日?qǐng)?jiān)果”，每一袋就包含扁桃仁、腰果、核桃仁、榛子仁以及蔓越莓干、藍(lán)莓干等多種類堅(jiān)果果干，不僅口感豐富，還能滿足每天的堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
而小包裝的設(shè)計(jì)，則使得消費(fèi)者食用、攜帶更加方便，自然融入早餐、下午茶、健身房、追劇等多元化場(chǎng)景，契合了近年來(lái)年輕人追求健康飲食的生活方式。
自建工廠，打造高品質(zhì)“三好堅(jiān)果”
公開(kāi)資料顯示，沃隆食品是一家集生產(chǎn)加工、國(guó)際貿(mào)易與電子商務(wù)為一體的企業(yè)，目前在青島投資建設(shè)自有工廠。
從源頭上保障產(chǎn)品質(zhì)量，沃隆食品放眼世界，在全球范圍內(nèi)尋找優(yōu)質(zhì)農(nóng)場(chǎng)合作進(jìn)行原料直采；當(dāng)季采摘，并執(zhí)行嚴(yán)苛的篩選標(biāo)準(zhǔn)，讓每一顆堅(jiān)果都飽滿新鮮。這一模式下，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)原材料品質(zhì)的直接管控。
嚴(yán)格的品控，同樣體現(xiàn)在烘烤、分裝、稱重、質(zhì)檢等在內(nèi)的全生產(chǎn)流程，并利用信息化系統(tǒng)追溯，做到食品安全可追溯。
在自建工廠內(nèi)，沃隆食品打造了符合GMP要求的食品級(jí)生產(chǎn)車間。為了鎖住堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)成分，其引入先進(jìn)的烘烤設(shè)備和自動(dòng)化生產(chǎn)線，采用輕加工工藝，科學(xué)制定烘焙溫度和時(shí)間，鎖住堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)充分激發(fā)堅(jiān)果清脆的口感，保證沃隆堅(jiān)果脆爽的新鮮感和果干軟而不膩的口感。
沃隆食品及自建工廠先后通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP 質(zhì)量體系認(rèn)證和BRC 食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證，并獲得由 BRCGS 認(rèn)證的 A 級(jí)證書(shū)，得到了國(guó)際權(quán)威組織的認(rèn)可。
結(jié)合其健康營(yíng)養(yǎng)的品質(zhì)與好吃的口感，沃隆將品牌slogan定為“沃隆三好堅(jiān)果，堅(jiān)果中的大隊(duì)長(zhǎng)”，并明確好堅(jiān)果的三大標(biāo)準(zhǔn)——“一好”個(gè)頭大、“二好”自然香、“三好”真干脆。用質(zhì)優(yōu)味美的堅(jiān)果產(chǎn)品，讓“堅(jiān)果中的大隊(duì)長(zhǎng)”逐漸走進(jìn)千家萬(wàn)戶。
堅(jiān)果玩出新花樣，創(chuàng)新多元產(chǎn)品
推崇健康與美味，在首款“每日?qǐng)?jiān)果”之后，沃隆食品聚焦堅(jiān)果賽道，開(kāi)發(fā)符合不同消費(fèi)者的新產(chǎn)品。不斷拓展自身產(chǎn)品矩陣，把簡(jiǎn)單的堅(jiān)果玩出新花樣，顛覆傳統(tǒng)印象，形成系統(tǒng)性的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
僅“每日?qǐng)?jiān)果”這一品類，沃隆食品就針對(duì)不同的人群和不同的需求，推出“成人款”“兒童款”“媽媽款”“超級(jí)款”及益生菌每日?qǐng)?jiān)果多個(gè)種類。
與消費(fèi)者日益豐富的口味和營(yíng)養(yǎng)需求相適應(yīng)，沃隆食品在堅(jiān)果口味上也進(jìn)行了多款創(chuàng)新。黑胡椒腰果、青花椒腰果、蜂蜜黃油扁桃仁、霸氣榴蓮腰果、櫻花荔枝味氣泡扁桃仁……多款風(fēng)味堅(jiān)果，讓消費(fèi)者在汲取健康能量的同時(shí)又解饞好吃，給休食消費(fèi)提供多重選擇。
快節(jié)奏的生活提高了消費(fèi)者們對(duì)于吐司的需求。觀察到早餐、下午茶等消費(fèi)新場(chǎng)景，沃隆食品融合“堅(jiān)果+吐司+果干”，推出便攜小包裝堅(jiān)果吐司，讓消費(fèi)者迅速解鎖“1分鐘早餐”，抑或是午后解饞抗餓的營(yíng)養(yǎng)好選擇。同時(shí)，沃隆還衍生出南瓜蔬纖吐司、奇亞籽蔬纖吐司等不同品類。
聚焦送禮場(chǎng)景，沃隆每年還會(huì)推出多款風(fēng)格時(shí)尚、盒型多樣的堅(jiān)果禮盒，通過(guò)健康營(yíng)養(yǎng)又好吃的堅(jiān)果產(chǎn)品的饋贈(zèng)，賦予健康、美滿等美好祝愿。
緊跟健康趨勢(shì)，沃隆食品圍繞堅(jiān)果構(gòu)建產(chǎn)品體系，拓展了單品堅(jiān)果、堅(jiān)果禮盒、含堅(jiān)果烘焙食品等多個(gè)產(chǎn)品品類，上百款營(yíng)養(yǎng)美味的產(chǎn)品。
新玩法創(chuàng)意疊出，講好品牌故事
多年來(lái)，除了堅(jiān)守品質(zhì)高地，用創(chuàng)意講好品牌故事，是沃隆品牌實(shí)現(xiàn)強(qiáng)滲透的另一重要途徑。
深諳影視營(yíng)銷之道，沃隆食品在《都挺好》《掃黑風(fēng)暴》《幸福到萬(wàn)家》《大博弈》等多部熱門影視劇中，實(shí)現(xiàn)堅(jiān)果產(chǎn)品與場(chǎng)景、內(nèi)容的深度融合。劇情起承轉(zhuǎn)合間，持續(xù)增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)其品牌的忠誠(chéng)度與好感度。
加碼社交平臺(tái)的內(nèi)容營(yíng)銷布局，沃隆食品在在微信、微博、B站、小紅書(shū)、抖音等多個(gè)社交新媒體，緊扣熱點(diǎn)，策劃一系列活動(dòng)和創(chuàng)意玩法，以圖文、短視頻、直播等多種形式，讓消費(fèi)者沉浸式體驗(yàn)其產(chǎn)品與品牌魅力，與其多元化互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)健康文化和品牌形象強(qiáng)輸出。
深度貼合圈層文化和潮流消費(fèi)趨勢(shì)，沃隆品牌還創(chuàng)新推出其年輕化品牌形象IP“小隆人”。以“小隆人”為主角打造廣告歌MV《沃隆大堅(jiān)果》，在多個(gè)平臺(tái)引發(fā)熱議；上架原創(chuàng)IP“沃隆小隆人”表情包，以及“沃隆小隆人兔年篇”系列表情包，充分滿足堅(jiān)果愛(ài)好者的社交需求。線上、線下，“小隆人”這一IP的打造，成為沃隆樹(shù)立年輕化、親和力品牌形象的重要一環(huán)。
此外，植根消費(fèi)市場(chǎng)，沃隆還在全國(guó)范圍內(nèi)，常年組織或參與線下活動(dòng)，消費(fèi)者、與市場(chǎng)深度“對(duì)話”，充分挖掘消費(fèi)者需求的同時(shí)，也在潛移默化中使其品牌符號(hào)持續(xù)植入消費(fèi)者心智。
以健康、好吃為使命，沃隆食品的高品質(zhì)堅(jiān)果在休閑零食市場(chǎng)脫穎而出；多年來(lái)對(duì)品牌建設(shè)的持續(xù)探索，讓“堅(jiān)果中的大隊(duì)長(zhǎng)”深入人心。未來(lái)，沃隆食品將繼續(xù)專注健康飲食，擦亮“沃隆三好堅(jiān)果”品牌，點(diǎn)亮美好品質(zhì)生活。
