統(tǒng)一方便面身陷輻照門(mén) 調(diào)味料包可能經(jīng)輻照處理

　　□記者 張谷微

　　 方便面調(diào)味料包可能經(jīng)過(guò)輻照處理后上市銷(xiāo)售，但未有標(biāo)注“輻照食品”字樣，日前，“康師傅”、“統(tǒng)一”方便面身陷“輻照門(mén)”。按照有關(guān)規(guī)定，經(jīng)過(guò)輻照處理的方便面外包裝上應(yīng)該標(biāo)注出輻照標(biāo)識(shí)。對(duì)此，康師傅集團(tuán)昨天回應(yīng)，將會(huì)完善包裝標(biāo)識(shí)。

　　世界衛(wèi)生組織曾發(fā)表聲明指出，只要經(jīng)過(guò)國(guó)家相關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)合格的輻射食品，對(duì)健康不會(huì)造成危害。不過(guò)，長(zhǎng)期食用單一種類(lèi)的輻照食品，同樣存在健康風(fēng)險(xiǎn)。

　　記者昨天走訪滬上一些超市，觀察了“康師傅”、“統(tǒng)一”的多款方便面產(chǎn)品，無(wú)論是方便面的外包裝，還是里面各調(diào)味配料包上，記者均未發(fā)現(xiàn)有任何“輻照食品”字樣的標(biāo)注。根據(jù)我國(guó)《輻照食品衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定，輻照食品必須嚴(yán)格控制在國(guó)家允許的范圍和限定的劑量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)；輻照食品在包裝上必須貼有衛(wèi)生部統(tǒng)一制定的輻照食品標(biāo)識(shí)。

　　杭州頂益康師傅食品有限公司公關(guān)負(fù)責(zé)人昨天回應(yīng)該事件稱(chēng)，康師傅方便面在生產(chǎn)制造過(guò)程中未采用輻照方式處理，透過(guò)此次媒體的報(bào)道，該公司知悉對(duì)于使用經(jīng)過(guò)輻照處理的原料也要進(jìn)行標(biāo)識(shí)，為此將在近期了解現(xiàn)狀后完善包裝標(biāo)識(shí)。

　　而統(tǒng)一集團(tuán)日前也回應(yīng)稱(chēng)，該公司方便面生產(chǎn)工藝中從未采用輻照殺菌的方法進(jìn)行微生物控制，但供應(yīng)商可能有某些批次進(jìn)行輻照處理，不過(guò)生產(chǎn)的產(chǎn)品是安全的，以后會(huì)加強(qiáng)這方面的驗(yàn)收。