零售餐飲業(yè)主打“平價親民牌”

　　本報訊（實習(xí)生王竹君）在金融危機(jī)的影響下，零售和餐飲行業(yè)的民營企業(yè)不僅沒有經(jīng)濟(jì)縮水反而呈增長趨勢。據(jù)了解，物美集團(tuán)在今年一季度的銷售增長率為24.5％，眉州酒樓上半年也保持在25％至30％的增長幅度。

　　物美集團(tuán)作為北京最大的民營零售商，董事長吳堅忠稱金融危機(jī)只是降低了高端消費品或者奢侈品的消費預(yù)期，物美銷售的都是日用消費品，所以影響不大。物美實行了農(nóng)超對接的措施，蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品直接從基地和農(nóng)戶采購，使得新鮮果蔬從采摘到上架控制在24小時內(nèi)，價格比菜市場便宜近20％。據(jù)物美統(tǒng)計，在金融危機(jī)影響下，其他品類的增長下降到5％至10％，但是果蔬類比去年同期增長卻達(dá)到100％以上，在北京以前每天只能為居民提供果蔬大概是50至60噸。

　　作為主打川菜的特色品牌店，眉州東坡酒樓為了拉動消費，從今年1月份開始將“銷售排行榜27道最受歡迎的熱銷菜品”全面降價，米飯1元一碗，無限量添加。“我們就是通過這些舉動讓消費者看到眉州東坡真誠的舉動，讓大家對消費樹立起信心?！奔瘓F(tuán)董事長王剛說。