吖咪:成立7個(gè)月估值3億 在美食領(lǐng)域玩轉(zhuǎn)共享經(jīng)濟(jì)

2015/07/29 08:04      靳丹

    

共享經(jīng)濟(jì)正在入侵日常生活的每個(gè)角落,衣食住行似乎只有衣服的共享略顯難為情,行有uber,住有airbnb,在美食方面,創(chuàng)業(yè)邦采訪了成立7個(gè)月估值已達(dá)3億元的吖咪,看吖咪是如何做美食的共享經(jīng)濟(jì)的。

如果創(chuàng)業(yè)講出身的話,吖咪屬于“非屌絲”的那一撥。吖咪背后是有著電商界屈臣氏稱號(hào)的易積電器,而之所以會(huì)介入這個(gè)領(lǐng)域,也正是由于易積電器運(yùn)營過程中的對(duì)用戶需求的發(fā)現(xiàn)。

(吖咪創(chuàng)始人季攀)

“我們?nèi)ツ?1月份試著做了一場線下的酸奶趴,效果特別好。” 吖咪創(chuàng)始人季攀說道。

易積電器經(jīng)營各種小家電,有幾百萬會(huì)員,會(huì)員運(yùn)營中,有各種線上的qq群,微信群。然而用戶,尤其是廚房家電用戶,總是反饋,線上的交流不過癮,線下需求很旺盛。

在酸奶趴試水過后,2015年年初,吖咪正式成立,并在天使階段獲得IDG、摯信、啟賦等投資機(jī)構(gòu)的投資。

目前做私廚共享經(jīng)濟(jì)的,國外有eatwith、plenry、feastly,在國內(nèi)有我有飯、回家吃飯、媽媽的菜等。在模式上,又分為中高端私廚平臺(tái)和基于LBS到小區(qū)周邊人家里吃家常菜兩種。

吖咪的做法又不一樣。吖咪廚房社交平臺(tái),目前有廚藝課堂、私人飯局、美食派對(duì)三類服務(wù)。

廚藝課堂,吖咪內(nèi)部稱為“課”,主要是培訓(xùn)教育課堂,用戶可報(bào)名參與廚藝大咖開設(shè)的不同品類的廚藝教學(xué)課。

私人飯局,吖咪內(nèi)部稱為“局”,主要是廚藝及自家餐廳共享,陌生人上門吃飯,inside自己家里。

美食派對(duì),吖咪內(nèi)部稱為“趴”,主要是廚藝共享,但outside自己家,大家在外邊找場所聚會(huì)。季攀表示,這點(diǎn)是中國特色的,中國用戶并不太適應(yīng)到陌生人家里吃飯,就有了這一變體形式。

據(jù)季攀介紹,在具體運(yùn)作當(dāng)中,每個(gè)城市的情況都不一樣,比如,在廣州這樣的移民海歸較少的城市,“趴”會(huì)比較多;在北京、深圳這樣移民海歸多的城市,“局”會(huì)比較多;而在上海,本身就有1萬對(duì)家烘培培訓(xùn)機(jī)構(gòu),“課”的氛圍很濃郁。針對(duì)不同的城市特性,吖咪會(huì)推行不一樣的業(yè)務(wù)板塊。

成立7個(gè)月以來,吖咪在數(shù)據(jù)上取得了較為領(lǐng)先的成績:單周全國活動(dòng)場次已經(jīng)突破100場次,全國已覆蓋北京、上海、廣州、深圳、福州、廈門等10個(gè)城市,近萬名烘培廚藝達(dá)人,10萬多美食愛好者。

“在同類中,我們的數(shù)據(jù)已經(jīng)遙遙領(lǐng)先了。”季攀表示。他認(rèn)為,之所以能夠做到這一點(diǎn),不僅在于吖咪依托易積電器原有的幾百萬名會(huì)員,有用戶基礎(chǔ),還在于團(tuán)隊(duì)做過to C的電商化運(yùn)營,對(duì)場景的思考更有深度,在增值服務(wù)、美感等方面做得很好。

據(jù)介紹,目前吖咪團(tuán)隊(duì)已采取獨(dú)立team運(yùn)作模式,因?yàn)檫_(dá)人群體的良性循環(huán),目前有至少80%的新增用戶來自吖咪本身。

(吖咪活動(dòng)現(xiàn)場)

同樣是共享經(jīng)濟(jì),同樣大名鼎鼎,行端的uber和住端airbnb有何不同?季攀看來,二者的差別主要在于場景深度不同。

Uber的用戶使用更為高頻、淺層,更強(qiáng)調(diào)隨機(jī)撮合服務(wù),強(qiáng)調(diào)效率,把個(gè)性的東西共性化;Airbnb的用戶使用不再淺層,強(qiáng)調(diào)連接之后的深度部分,用戶體驗(yàn)感更高,更為個(gè)性化。

“吖咪顯然跟airbnb更為相似,美食的個(gè)性化明顯,不同的達(dá)人會(huì)有不同的方式來連接用戶。”季攀說道。

據(jù)創(chuàng)業(yè)邦了解,吖咪為廚藝達(dá)人們提供了線上活動(dòng)信息發(fā)布平臺(tái),招募會(huì)員,推廣,以及線下活動(dòng)的服務(wù)協(xié)助,但并不向達(dá)人收取一分錢傭金,吖咪平臺(tái)上的收入也全部返還給達(dá)人。

相關(guān)閱讀